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雙層水浴式殺菌鍋設備特點：

1、高溫短時間滅菌，采用雙灌熱水循環進行殺菌，先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產品品質。

2、殺菌結束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質可循環使用，節約蒸汽，能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產成本。

3、均一的水流交換方式，溫度均衡。

4、電腦全自動控制系統，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單純殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。

5、PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實現標準化。

6、每臺設備均可配備FO值控制系統，所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理，使殺菌更科學。

7、模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制，以盡可能的保存其色、香。味。殺菌溫度不超過度，有效避免產品蒸煮過度的現象。

8、熱分布均一，產品品質輕松控制。

9、針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

殺菌方式主要有三種：

1. 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2. 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫
3. 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面。

高溫殺菌鍋簡介：

殺菌鍋根據不同產品可分為噴淋式殺菌鍋、頂淋式殺菌鍋、淋浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋。可適用于牛奶、果樂、果汁、飲料及易拉罐、馬口鐵罐、八寶粥、玻璃瓶罐頭、水產品、充氮包裝、鴨蛋、雞肉、鴨翅、鴨脖、豆奶、鴨血、豆干、玉米、紅薯、辣椒、，涼粉、掛面等產品。簡單來說，殺菌鍋價格雞腿高溫殺菌鍋食品快速殺菌設備軟包裝殺菌鍋是一臺密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性：系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。 采用電腦控制系統，采用溫度薄膜調節閥自動控制溫度，采用換熱器，幾分鐘就達到殺菌溫度，閥門采用電腦控制系統，整個殺菌程序采用電腦自動化控制，無需人工操作，殺菌流程以動畫形式展現，采用電子變送器控制溫度壓力，可以即時打印和儲存、時間、溫度壓力的曲線圖。

加工車間

公司簡介

諸城市茂豐智能裝備有限公司，座落于山東諸城市，東至青島黃島，南至日照，北至濰坊，西至臨沂，是膠東重要的陸路交通樞紐，交通十分便利、發達。公司將用戶滿意作為產品質量標準。殺菌鍋廠家從產品設計，生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量保證措施。建立用戶檔案，為用戶提供專業、快捷、 優良的售后服務，確保用戶無后顧之憂。殺菌鍋廠家為廣大用戶提供精良的設備，讓用戶省心、省時、省力，生產出優良的產品，使產品名揚四海，走進千家萬戶，是我們的目的；也是我們加工機械企業的責任。堅持“以質量出精品，以精品贏市場"的信念，建立了較為完善的質量保證體系和售后服務體系，為用戶提供滿意的售后服務工作，愿意與國內外同行殺菌鍋廠家和個人建立廣泛的合作關系。公司主要經營：夾層鍋、攪拌夾層鍋、攪拌炒鍋、殺菌釜、殺菌鍋、斬拌機、滾揉機、電磁攪拌炒鍋、粽子蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、高溫殺菌鍋，清洗烘干流水線，巴氏殺菌設備等產品。