多功能商用魚丸火腿腸斬碎機 紅腸肉餡斬拌機 肉松魚松斬拌設備
:祝經(jīng)理
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并減少肉中的空氣,由于切刀的斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,有較好的乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性。
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斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并減少肉中的空氣,由于切刀的斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,有較好的乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性。
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