描述:
耐斯特25L巧克力調溫機專門用于天然可可脂。
調溫后,巧克力產品將具有良好的風味,可長期保存。廣泛用于商業和手工巧克力制作,添加一些零件和設備也以制造各種巧克力產品,例如模制巧克力,巧克力涂層,中空巧克力,松露研磨產品等。
特征:
DELTA控制系統,西門子電子元件。
觸摸屏,語言可以選擇更多。
多種控制方式。自動加料,間歇加料,按鈕和踏板控制加料。巧克力流量可調。
螺旋鉆螺桿可以沿不同方向旋轉,這對清理和清空噴嘴非常有用。
踩踏板時,巧克力將被抽起。踩下踏板時,螺旋鉆中的巧克力將被吸回到保溫區域。
預設溫度用于不同的過程。例如55℃熔化,38℃儲存和食用。熔化后機器會自動將溫度保持在55℃。融化后,加熱系統將停止工作,直到溫度降至38℃并將其保持在38℃以便為客戶服務。
















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