描述:
耐斯特25L巧克力調(diào)溫機(jī)專(zhuān)門(mén)用于天然可可脂。
調(diào)溫后,巧克力產(chǎn)品將具有良好的風(fēng)味,可長(zhǎng)期保存。廣泛用于商業(yè)和手工巧克力制作,添加一些零件和設(shè)備也以制造各種巧克力產(chǎn)品,例如模制巧克力,巧克力涂層,中空巧克力,松露研磨產(chǎn)品等。
特征:
DELTA控制系統(tǒng),西門(mén)子電子元件。
觸摸屏,語(yǔ)言可以選擇更多。
多種控制方式。自動(dòng)加料,間歇加料,按鈕和踏板控制加料。巧克力流量可調(diào)。
螺旋鉆螺桿可以沿不同方向旋轉(zhuǎn),這對(duì)清理和清空噴嘴非常有用。
踩踏板時(shí),巧克力將被抽起。踩下踏板時(shí),螺旋鉆中的巧克力將被吸回到保溫區(qū)域。
預(yù)設(shè)溫度用于不同的過(guò)程。例如55℃熔化,38℃儲(chǔ)存和食用。熔化后機(jī)器會(huì)自動(dòng)將溫度保持在55℃。融化后,加熱系統(tǒng)將停止工作,直到溫度降至38℃并將其保持在38℃以便為客戶(hù)服務(wù)。
















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