該款機(jī)器適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、丁、絲、菱形、曲線形等多種花樣。該款機(jī)器是模擬手工切菜過程設(shè)計(jì)，切刀上下運(yùn)動(dòng)切削，所切物料誤差小、速度快，適合于將。配置加厚不銹鋼無磁板材，耐用，長(zhǎng)期使用不生銹。電機(jī)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)銅芯電機(jī)，輸送帶采用食品級(jí)純膠輸送帶，采用防水開關(guān)，兩米長(zhǎng)的外接電源線。該機(jī)切菜效率高、操作方便，能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是果蔬加工行業(yè)、食堂及廚房等的理想切菜設(shè)備。
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