液壓壓榨取汁的過程是采用液壓擠壓的方式脫去原料中的水份，摩擦作用甚小，因而汁中懸浮物含量較少，對產品的破壞也最小，采用雙桶輪換式裝卸物料和壓榨產品，使效率提高一倍以上，生產成本降低一倍。該機是原螺桿式壓榨脫水機的替代品。該機適用于用于果蔬的壓榨取汁（果蔬酵素、無花果酵素、姜酵素、蒜酵素、葡萄）、醬油（發酵黃豆，）、酒糟、中藥材等需要壓榨收汁的產品，也可用于腌漬菜壓榨脫水、醬腌菜壓榨脫水、榨菜壓榨脫水等，壓力：3-200T，除特殊部位外均由食品級SUS304不銹鋼制作，符合國家食品衛生安全要求。該設備操作簡單，堅固耐用，維修方便，壓榨力大，生產效率高。