巴氏殺菌流水線產品作用：用于腌漬菜，低溫肉制品，酸豆奶制品，果凍等食品飲料的低溫殺菌，適用各種食品的蒸煮與漂燙，另外還適合低溫產品的巴氏殺菌。整體采用304不銹鋼制作, 衛生。

采用巴氏殺菌法,對包裝類產品蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90度之間,起到殺菌效果,又能使蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內撥動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而增加保質期,從而保障了人民的生命健康.同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可增加食品儲藏期。

巴氏殺菌流水線采用自動控溫，變頻器調節,自動化流水線程度高,勞動強度低,可選配電腦全自動控制系統;.設備使用、 維修方便、外形美觀;可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程，達到自動 ,安全衛生的生產目的。

巴氏殺菌流水線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。