煜昊肉制品殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。從殺菌方式上可分為噴淋式殺菌鍋(也稱淋水式殺菌鍋)、水浴式殺菌鍋(也稱之熱水循環(huán)式殺菌鍋)、蒸汽式殺菌鍋等。
煜昊殺菌鍋的加熱源可以采用蒸汽,這種蒸汽加熱的需要安裝鍋爐或蒸汽發(fā)生器,另一種加熱方式是電加熱,這種加熱方式節(jié)能環(huán)保,無需鍋爐。 該系列肉制品殺菌鍋具有殺菌效率高,熱分布均勻、熱穿透性高、溫度壓力自動控制程度高等特點。肉制品殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,設計快開門聯(lián)鎖裝置,外型精致美觀,自動焊接質(zhì)量高,安裝操作便捷,性能安全可靠.
1.整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,鍋內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻
2、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生.
3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
5、整個生產(chǎn)過程中都有水浸泡產(chǎn)品,從而產(chǎn)生浮力,大大降低了包裝材料的破壞。
6、被水浸沒,溫度能從滲透到產(chǎn)品中。
7、熱水能夠重復使用,降低能量消耗,節(jié)省能源。
煜昊機械可根據(jù)用戶需求對設備進行加工定制!
















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