殺菌水經(jīng)過預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
殺菌結(jié)束后熱水回收到上罐,節(jié)約蒸汽,能耗和殺菌時(shí)間。針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。PIC程序控制,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。可配置FO值控制系統(tǒng),殺菌更科學(xué),熱分布均勻,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
高溫短時(shí)間滅菌:
采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
















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