燃氣夾層鍋產品描述：
該設備采用燃氣為能源，適合物料炒制，具有外形美觀，經久耐用，節能及使用方便等特點。燃燒器采用耐熱節能燃燒器，燃燒效率高。整機結構設計緊湊合理，占地面積小，零部件標準化程度高，易于保養維護，采用蝸牛輪桿裝置95度可旋轉，便于食品的投入或取出。本機適用于餐飲、食品加工、烘焙、調味品、休閑食品醫藥等領域。
主要結構及工作原理：
燃氣夾層鍋主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國內均勻，待物料加工完畢后，關汽熄火，轉動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，將菜倒入一容器內。
燃氣夾層鍋設備特點：
燃氣夾層鍋是吸收、借鑒技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、然氣、電磁等加熱形式，新推出電磁加熱技術，達到了國際綠色環保標準，完成了程控一體化控制，。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用*的傳動與密封結構，保證了鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

聯系電話：?