HY-404浩遠牌吸吸凍巴氏殺菌機海帶絲漂燙設備泡菜脫鹽機多功能 Q 巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
主要原理:
在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
巴氏殺菌機特點:本機以熱水為介質,整體采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩,可根據產品的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽、鍋爐熱水加熱,特別適合連續蒸煮作業。設備采用手自控溫系統,水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調,水浴式巴氏殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的巴氏殺菌,更有效地對產品進行護色處理,雙層網帶式設計可將物料全部壓制在水中,避免物料因浮力造成的漂燙不。設備帶有機械提升臂可以把整個槽體提升起來便于網帶底部和設備的清洗。上蓋處帶有水密封裝置,可以避免蒸汽在間隙間泄露。可調速式輸送系統可有效的控制產品的巴氏殺菌時間,合格的完成產品的連續巴氏殺菌工藝。
巴氏殺菌機用途廣泛,產品首先要進行殺菌才能延長保質期的時間,各種真空包裝袋的食品,瓶裝,馬口鐵灌裝食品等,都會用到,我們的設備在不損傷物料的情況下,做到殺菌的目的,本廠是加工定制設備,提供大產量設備,這是本公司比較成熟的設備,質量和售后都可以保證,并為您提供免費的廠房規劃
















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