說明: 本公司是一家集研發、生產、銷售于一體的現代化食品機械生產企業。設備產品屬于定制加工,不同型號的設備產量不同,價格不同本店客服。
滾筒裹粉機:家里面制作雞米花比較簡單,一把就是先把肉切成丁,然后腌制一下,用一些作料,再裹上一層面粉,,然后放了油鍋里油炸金黃,炸熟即可。但是工業里生產一般都是大批量生產,都是需要使用設備,雞米花重要的制作工藝就是裹粉還有油炸,雞米花裹粉需要形成一種鱗狀效果,需要用滾筒式裹粉機,這種設備裹粉可以代替人工,形成一種鱗狀效果。全自動滾筒式裹粉機適合雞米花,鹽酥雞,雞柳條等食品裹粉的加工。
雞米花油炸機:電加熱油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、燃氣為加熱能源,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。電加熱油炸機由手動起吊系統、電起吊系統、的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、排煙系統、電氣系統等組成,內部采用*的油水混合技術,改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端。全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。
雞米花裹粉油炸機器優勢:
1、裹粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風味,保持其原有風味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。
2、由于采用滾筒設計,產品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉;的篩分裝置,將生產過程中產生的大顆粒分離出來;開合式的提升螺桿,使清洗過程更簡單;直接與上漿機鏈接,不需中間傳送帶;具有可靠的安全防護裝置;整機采用不銹鋼制造,符合食品安全要求;自動補粉機、震動料斗(選配)。
雞米花裹粉油炸機器生產流程:
雞米花生產線一般分為兩種,一種為裹粉速凍型,一種為裹粉油炸定型型,兩種生產工藝所用到的設備不一樣。
切塊-腌制滾揉-裹粉-速凍-包裝
切塊-腌制滾揉-裹粉-油炸定型-速凍-包裝
全自動滾筒式裹粉機適合雞米花,鹽酥雞,雞柳條等食品裹粉的加工。
















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