低溫殺菌又稱巴氏殺菌它的殺菌溫度在80-95°之間，根據(jù)所需滅菌產(chǎn)品不同殺菌時間與殺菌溫度會有所差異，低溫巴氏殺菌機主要用于食品深加工真空包裝后的的滅菌處理，巴氏殺菌特點是即可有效殺死病菌又能保持食品中營養(yǎng)物質(zhì)口感品相不發(fā)生改變，被用于與醬菜、肉制品、飲料、醬料等各種食品加工滅菌處理。

巴氏殺菌工藝流程是由巴氏殺菌——冷卻——風干三部分組合成巴氏殺菌線。 通過殺菌后快速急速冷卻。因為一般細菌的致死點均為溫度90°左右，所以食品將經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數(shù)非致病性細菌；食品加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡 。

1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足 對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；
2）為保證溫度誤差小，采用電子溫度傳感器，可實現(xiàn)自動感溫控溫；
3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用50×50×2mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用不銹鋼制作；
4）底部采用沖孔板制作，由角鋼托架支撐。
5）為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
6）為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調(diào)節(jié)閥；并還配有手動閥，可達到自動手動雙控制。
7）為更好的讓設備排水、排雜，設備底部采用斜低設計，以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。
8）為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳，本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設計還起到了一定的清洗作用（選配）。
9）該機配備聲光報警功能，設定的工作完成后可自動提醒生產(chǎn)人員執(zhí)行下一步工作。
10）為讓整套設備的控制方便，本設備特配有獨立的控制系統(tǒng)，操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。

售后服務：
1、我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修，終身服務的承諾。
2、公司負責對所售設備進行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試。設備是按照客戶需求加工制作，出廠為全新的產(chǎn)品。
3、需要安裝調(diào)試的設備，我公司派安裝人員或技術(shù)人員現(xiàn)場調(diào)試，并對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓，以方便設備的正常運行和操作。
4、不需要安裝調(diào)試的設備，出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
操作人員培訓：設備自接線，調(diào)試，運行起需方工作人員在供方人員指導下學習設備的工作原理和設備維修保養(yǎng)，使需方操作人員能獨立完整的操作設備，掌握利用設備結(jié)合試機經(jīng)驗提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。