香菇烘干機設(shè)備 大型香菇烘烤設(shè)備
近日,遼寧6P香菇烘干機安裝完工,香菇烘干后效果得到客戶的認可,感謝遼寧客戶對我公司的信任。
熱泵干燥烘干技術(shù)應(yīng)用隨著工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大,傳統(tǒng)的烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現(xiàn)有的需求。熱泵作為一項新型、節(jié)能的新技術(shù)。在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題。在烘干效率慢和烘干成本高的背景下,烘干溫度在75度以下的條件下,選擇熱泵烘干將是企業(yè)的一個方向。
香菇烘干工藝:
香菇采摘后含水量高達90%,此時切不可高溫急烘。香菇熱泵烘干機溫濕度一定要控制好:開機升溫的同時,啟動抽濕風(fēng)機,使熱源均勻輸入烘房。待溫度升到35~38℃時,將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房,促使菇體收縮,增加卷邊程度及菇肉厚度,提高于菇品質(zhì)。烘房溫度控制:第1~4小時保持38~40℃,第4~8小時保持40~45℃,第8~12小時保持45~50℃,第12~16小時保持50~53℃,第17小時保持55℃,第18小時至烘干保持60℃。
香菇烘干注意事項:
意排濕、通風(fēng)。隨著菇體內(nèi)水分的蒸發(fā),烘房內(nèi)通風(fēng)不暢會造成濕度升高,導(dǎo)致色澤灰褐、品質(zhì)下降。操作要求:第1~8小時打開全部排濕窗,第8~12小時通風(fēng)量保持50%左右,第10~15小時通風(fēng)量保持30%,第16小時后,菇體已基本干燥,可關(guān)閉排濕窗。用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡、翻動嘩嘩有聲時,表明香菇干度已夠,可出房、冷卻、包裝、貯運。
空氣能香菇烘干機優(yōu)勢:
1、全自動控制。我們在使用的時候只需要開動機器就可以了,全觸摸屏控制溫濕度,精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象,降低勞動強度,減少運行成本。大大的減輕了工人的勞動強度,不需要日夜有人守著。
2、節(jié)能環(huán)保。使用食用菌烘干機進行烘干作業(yè),在整個過程中都是沒有經(jīng)過任何污染的,這也極大的保證了食用菌的衛(wèi)生性,同時這種食用菌烘干機比起傳統(tǒng)的烘干機也更加的節(jié)能,在烘干同樣的產(chǎn)量的作業(yè)時候,這種食用菌烘干機比傳統(tǒng)的烘干設(shè)備更加省時,并且節(jié)能、安全穩(wěn)定。
3、烘干質(zhì)量好。因為食用菌除了自身的營養(yǎng)價值以外,它的色、香、味以及形態(tài)方面的好壞也都是取決于烘干機的使用了。而食用菌烘干機比起傳統(tǒng)的干燥設(shè)備更能夠有效保護了食用菌在干燥的過程中對于這些方面的保護了。并且在衛(wèi)生方面也是達到了國際衛(wèi)生安全的標準。
4、穩(wěn)定性高:使用壽命長,維護費用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長;





















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