工業上許多場所對空氣濕度有著不同的濕度要求，如果濕度滿足不了要求，將會造成一系列的后果，有些地方需要的加濕季節短（如廣東等地），有些地方需要的加濕季節長（如北方地區），噴霧加濕，但只要生產工藝需要，即使有些地方每年需要加濕的季節僅有1-2個月，為了保證正常的生產，避免產品品質的下降，也必須考慮加濕問題。

　　高壓噴霧設備霧化從而提高水果蔬菜的耐貯性。在符合現代工藝要求的超市，各種蔬菜水果保鮮庫，菜籃子運輸中心等場所都安裝有超聲波加濕器，保證蔬菜水果所需要的濕度，防止因為缺少而導致的脫水，枯萎，失重，失鮮等情況。

　　那么為什么要選用超聲波加濕器作為蔬菜水果保鮮呢：1、超聲波加濕器加濕效率高，能接近90%；2、噴霧細小，微米級顆粒更容易達到空氣的濕度要求；3、機器能耗小，據估算每公斤加濕量耗電量僅100W。

　　所以很多商家或者超市中都會用超聲波加濕器進行保鮮加濕。超市蔬菜保鮮加濕器整體采用304不銹鋼箱體，無水銹，不會腐爛，使用壽命長。