到滅菌的方法。

（1）液體培養基在1公斤/平方厘米下，處理20~30分鐘，溫度約為121℃。

（2）固體培養基在/平方厘米下，處理1~2小時，溫度為128℃

高壓蒸氣滅菌的使用步驟：加水至水位線—→裝物—→加蓋—→加熱溫—→放冷氣—→升壓保壓—→泄壓排氣—→出鍋

注意：（1）裝掛不要擺得太擠，以免影響蒸汽流通和滅菌效果。

（2）加蓋，對角線旋緊螺旋。

（3）壓力未降至0時，切勿打開鍋蓋，否則突然泄壓，招致培養基沸騰，沾濕棉塞，甚至沖出管外。

1、配置合理，價格低廉、維修率低。產品主要配件都是進口配件，如控制系統是西門子的，氣動閥是丹麥DVC的，真空發生器和氣路單向閥等都是日本SMC的。由于我公司選用的主要配件基本上都是進口配件，因此維修率極低。產品的配置雖高，但是產品價格卻偏低于同行業的產品價格。

2、設計合理，規格齊全。我公司生產的滅菌器從2～70立方各種規格都有。為了利用空間，我們生產的滅菌器主要以方型為主，滅菌器的內室尺寸和容積要求，以用戶產量要求實用為主，并可為用戶免費設計滅菌器方面的有關資料。

3、優良的售前、售后服務體系。產品在銷售前我公司可去用戶現場考察，考察項目包括場地尺寸，蒸汽、水管道位置、包裝物尺寸和生產能力等各方面資料，為用戶設計提供較合適的滅菌設備。另外為解決用戶的后顧之憂，我公司留有服務電話，并承諾：在接到用戶維修電話后48小時以內，我公司維修人員到達現場為其服務。

消毒滅菌是排除雜菌干擾，為食用菌創造潔凈生長環境的重要保證。也是食用菌生產中的一項基本技術。

1.滅菌消滅一定環境、物品中的一切微生物（包括芽孢），使一定范圍內的微生物永遠喪失生長繁殖能力，使之達到無菌程度，是滅菌的目的。經過滅菌的物品稱“無菌物品"。滅菌可分為殺菌和溶菌。殺菌是指菌體失活，但菌形尚存。溶菌是指菌體后發生溶解、消失的現象。

2.蛋白質凝固所需的溫度與其含水量有關，含水量越大，發生凝固所需的溫度越低。濕熱滅菌時的菌體蛋白質可吸收水分，因而比在同一溫度的干熱空氣中更易于凝固。

滅菌設備