我國畜禽糞便產量巨大、營養物質豐富, 具有很大的利用潛力。 不同類型的的畜禽糞便中含有較多的C、N、P 和 K 等營養物質, 2012年我國規?；B殖場所產生的畜禽糞便中, 總 N、 P 和 K 含 量 分別 為1 119 萬 t、313 萬 t 和 106 萬 t 。 如果通過物理、化學和生物技術對畜禽糞便進行資源化處理, 既能保護環境, 又能提高資源的利用效率。 目 前, 畜禽糞便的處理還沒有一個統一的行業標準, 主要是沒有形成一個有效技術體系, 所以我國 90% 以上的規模化養殖場仍將大量糞便、污水不經任何處理直接排入環境中去。鑒于我國存在的巨大的蓄禽糞便資源, 如果不加以合理利用, 不僅會造成資源的很大浪費, 而且會對環境造成嚴重的污染, 所以在養殖場畜禽糞便的處理上應該堅持減量化、資源化的原則。 傳統的堆肥化處理方式是將畜禽糞便簡單堆制, 經過一段時間的自然發酵, 然后還田使用。 這種發酵工藝只包含一次發酵, 多為露天堆制, 堆體靠自然通風供氧, 很少進行堆體的維護和管理。 這種處理技術自然發酵周期長、滅菌不并且需要較大場地, 這不僅會造成土地資源的浪費, 同時還會產生大量的刺激性氣味, 污染環境, 此項技術已基本被現代化堆肥技術所取代。 現代化堆肥技術是運用機械化堆肥設備, 經過人工控制, 調節堆肥初始原料的 C /N、含水率等在合適的范圍內, 可使堆肥物料進行快速高溫好氧發酵, 可殺滅糞便中的病原菌、蟲卵等有害生物, 形成腐熟穩定、均勻的堆肥。 利用現代化的堆肥設備對畜禽糞便進行堆肥化處理不僅可以資源化畜禽糞便生產腐熟堆肥, 還可以基本實現養殖場糞便污染處理, 實現養殖和環境協同發展。
發酵罐是由鋼板制成的滾筒形，滾筒直徑一般為～4m，長度4～40m。滾筒由二組托輪支承，由兩組驅動器帶動摩擦環傳動，作繞軸線的旋轉運動，滾筒軸線與地平面略有傾角，隨著滾筒的轉動，有機垃圾由筒壁帶動進行不斷翻動，與筒內空氣充分接觸，進行好氧消化，并由進料端慢慢地向出料端移動。滾筒一端設進風口 ，由送風機送入一定量的空氣，當冬季環境溫度較低時，也可送入高溫蒸汽助其加快發酵。滾筒另一端連接引風機， 將廢氣引入廢氣凈化裝置。由于滾筒內溫度可上升到55～65℃，有機垃圾中一般致病菌、寄生蟲和草籽都將被殺死，生產的堆肥符合衛生要求。在此過程中物料與空氣充分接觸進行充分發酵。
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