近年來，隨著我國人民生活水平的提高，各地都依托*的自然資源，不斷提升畜牧業在國民經濟中所占比重，規模化畜禽養殖業得到了發展的同時，也帶來了嚴重的環境污染問題。據統計，目前，畜禽糞污排放已經成為農業的首要污染源，我國每年產生畜禽糞污總量達到近40億噸，畜禽養殖業排放物化學需氧量達到1268萬噸。而目前畜禽糞污的資源化利用率不足30％，如何讓畜禽糞污變廢為寶，守住綠水青山？成為了急需解決的重大問題。傳統的堆肥技術，由于占用場區面積大、蠅蟲滋生嚴重、堆制周期長、養分損失嚴重、無害化程度低等缺點，限制了其應用與推廣。畜禽糞便混合有機物料以及微生物菌劑高溫堆肥是解決這一問題的主要途徑之一，因此將畜禽糞便混合有機物料(秸稈粉、谷糠粉、酒糟、藥渣及菇糠)添加微生物菌劑進行肥料化利用，既能使種養殖業的廢棄物能夠變廢為寶，減少環境污染，又能達到提出的農用面源污染治理“一控兩減三基本"的目標，具有較高的社會效益和一定的經濟效益，是創造節約型社會、促進農業可持續發展的必然要求。
發酵罐是由鋼板制成的滾筒形，滾筒直徑一般為～4m，長度4～40m。滾筒由二組托輪支承，由兩組驅動器帶動摩擦環傳動，作繞軸線的旋轉運動，滾筒軸線與地平面略有傾角，隨著滾筒的轉動，有機垃圾由筒壁帶動進行不斷翻動，與筒內空氣充分接觸，進行好氧消化，并由進料端慢慢地向出料端移動。滾筒一端設進風口 ，由送風機送入一定量的空氣，當冬季環境溫度較低時，也可送入高溫蒸汽助其加快發酵。滾筒另一端連接引風機， 將廢氣引入廢氣凈化裝置。由于滾筒內溫度可上升到55～65℃，有機垃圾中一般致病菌、寄生蟲和草籽都將被殺死，生產的堆肥符合衛生要求。在此過程中物料與空氣充分接觸進行充分發酵。
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