近年來(lái)，隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)于農(nóng)牧產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來(lái)越高，提高產(chǎn)出率和質(zhì)量已經(jīng)成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迫切需要，但缺乏有效管理手段，疾病頻發(fā)以及多個(gè)農(nóng)場(chǎng)、棚舍之間繁雜的勞動(dòng)已經(jīng)成為制約畜牧養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要阻力，為管理人員帶來(lái)極大負(fù)擔(dān)。

　　羊肉溯源系統(tǒng)主要工作：

　　1、實(shí)現(xiàn)了從牛羊養(yǎng)殖、屠宰到肉類(lèi)產(chǎn)品加工、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品生產(chǎn)追溯。

　　3、牛羊肉產(chǎn)品全程質(zhì)量溯源系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)施后,部門(mén)和消費(fèi)者可以通過(guò)短信、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò)及具有條碼識(shí)別功能的智能手機(jī)等多種渠道追溯牛羊肉生產(chǎn)的關(guān)鍵點(diǎn),實(shí)現(xiàn)全程產(chǎn)品質(zhì)量溯源。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，信息管理系統(tǒng)組成：

　　信息系統(tǒng)由信息管理中心以及養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)、屠宰加工管理子系統(tǒng)、運(yùn)輸管理子系統(tǒng)、銷(xiāo)售管理子系統(tǒng)和二維條形碼閱讀子系統(tǒng)五個(gè)子系統(tǒng)組成，各子系統(tǒng)的關(guān)系。

　　信息管理中心是存儲(chǔ)畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)上報(bào)信息的數(shù)據(jù)中心。一方面，信息管理中心接收并儲(chǔ)存養(yǎng)殖、屠宰加工、運(yùn)輸和銷(xiāo)售四個(gè)子系統(tǒng)上報(bào)的數(shù)據(jù)；另一方面，信息管理中心為消費(fèi)者信息查詢(xún)子系統(tǒng)提供各類(lèi)畜產(chǎn)品的相關(guān)信息。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，養(yǎng)殖信息管理 系統(tǒng)提供從帶標(biāo)日期，到屠宰日期的全程養(yǎng)殖追溯。

　?。?）受孕數(shù)據(jù)采集：農(nóng)戶(hù)自行登記受孕羊只信息，自動(dòng)更新羊只電子檔案；

　?。?）出生數(shù)據(jù)采集：農(nóng)戶(hù)自行登記羔羊出生信息，提醒公司人員進(jìn)行帶標(biāo)操作；

　?。?）數(shù)據(jù)采集：農(nóng)戶(hù)自行登記羊只信息，自動(dòng)通知公司人員進(jìn)行確認(rèn)操作；

　　（4）病害數(shù)據(jù)采集：農(nóng)戶(hù)自行登記病害羊只信息。

　　羊肉溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)采用的RFID標(biāo)簽可讀寫(xiě)，從牲畜養(yǎng)殖到畜產(chǎn)品銷(xiāo)售全過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的信息可實(shí)時(shí)寫(xiě)入同一標(biāo)簽，而且標(biāo)簽使用后可以回收重復(fù)利用，從根本上降低了畜產(chǎn)品溯源的成本。

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