| 品牌 | 英鵬 |
| 型號 | YP-900EX/QZ |
| 尺寸 | 1600×1250+410×1700/1950 |
| 材質 | 優質不銹鋼 |
| 電壓 | 380W/50Hz |
| 功率 | 40kW |
| 滾筒 | 仿球釜型鍋體內直徑中880mm |
| 滾簡炒菜容量 | 30-80kg/T |
| 滾簡材質 | 430#不銹鋼選裝不粘鍋 |
| 翻鍋方式 | 電控翻鍋 |
| 顯示屏 | 10寸多功能觸模顯示屏 |
| 測溫 | 紅外線監測溫度 |
| 安全防護 | 帶急停功能 |
| 菜單 | 存儲800個菜譜（智能學習功能） |
| 語音 | 語音：智能實時語音播報功能 |
| 噴料 | 自動擺臂四路噴料 |
| 接料盤 | 接料臺+排水池+可提沖孔隔渣網 |
| 清洗 | 一鏈式自動清洗，水槍輔助清洗 |
| 清潔噴槍 | 優質高壓噴槍（配2米軟管） |
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