

焦磷酸鉀(Potassium Diphosphate),是一種無機物,分子式為K4P2O7,分子量為330.
33,呈白色粉末或塊狀, 溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25℃時100g水中的溶解度
為187g。 [1-2]
焦磷酸鉀隨著國家工業現代化的發展,焦磷酸鉀的需求量日益增加。工業上還用于表面處理
、高檔洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑等;食品工業用作乳化劑、組織改進劑
、螯合劑、品質改良劑等。焦磷酸鉀也可由制備。





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焦磷酸鉀(PotassiumDiphosphate),是一種無機物,分子式為K4P2O7,分子量為330.33,呈白色粉末或塊狀,溶于水,不溶于乙醇







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