碾米機主要用來加工高梁和小米，也可用于加工玉米碴子，大米等。本機用電動機拖動，可以單機作業，也可以多機聯組使用，本機是適用于小型制米機、聯戶及個體制米的加工機械。

二、結構與工作原理

本機由碾米和除糠兩個工作系統組成。糧食從料斗進入碾室受砂輪磨削，經磨削后從出米嘴排除機外。糧食磨削過程中脫下的殼和糠，一部分從糖篩篩孔排出碾室，其余由除糠器的氣流在糧食從出米嘴排出時出，這兩次分離出的糠和殼由風機一齊排出機外。

糧食的碾白效率由砂輪粒度、機器轉數、碾室空隙碾室壓力和阻力平決定。碾室壓力可通過控制進出口糧食流量及改變推糧翅長短來調節，碾室阻力可能過調節陰刀位置來改變，除糠效果可通過變動調節板的位置以改變除糠器的氣流來控制。

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