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　　果蔬烘干機除了能夠烘干砂仁、堅果等以外還可以用來烘干水稻、玉米等糧食作物，因此我們將大力推蔬烘干機，發(fā)揮其更多的作用，為農(nóng)民創(chuàng)造更多的財富，加快我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進程。

　　果蔬烘干機從字義理解其就是一種用來烘干蔬菜和水果的機器，應用熱風多層原理，在保證不影響中草藥、干果、蔬菜等物質的效用的前提下，充分利用熱風將物品含有的水分烘干。因為該設備運行效率高但成本小，而且其功能豐富但操作步驟簡單，所以近些年來被廣泛應用于果蔬銷售行業(yè)中，不僅極大的提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和效率，而且提高了農(nóng)村家庭的收入。

　　果蔬烘干機烘干范圍

　　中藥材：金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術等。

　　果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片等。

　　蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜片等。

　　我國目前是世界上水果和蔬菜等產(chǎn)量大的國家。園林水果總產(chǎn)量超過億噸，蔬菜總產(chǎn)量8億噸。因此，果蔬等農(nóng)產(chǎn)品干制已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品加工、增值的一種重要手段。但與發(fā)達國家相比，我國農(nóng)產(chǎn)品的干制品比例仍比較低。以美國為例：洋蔥、大蒜、葡萄干等干制品加工量分別占其收獲量的21%、82%、26%；其農(nóng)產(chǎn)品加工前后的平均產(chǎn)值比可達1：，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失僅為%～%。據(jù)初步統(tǒng)計，我國目前脫水蔬菜的加工量僅占總產(chǎn)量的10%左右，果品的干制品比例就更低，農(nóng)產(chǎn)品加工前后的平均產(chǎn)值比僅為1：。但近幾年來我國果蔬等農(nóng)產(chǎn)品烘干加工業(yè)發(fā)展迅速。