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　　熱泵牛肉干烘干除濕一體機、牛肉干熱風循環(huán)烘箱定制設(shè)計、智能化牛肉干燥機工藝方案

　　牛肉干的制作過程中，干燥的工藝方案非常重要，每一個步驟都密不可分。采用凱志牛肉干烘干機進行干燥，可實現(xiàn)干燥過程全自動化、智能化管理，無需人工值守看管，省時省力。只要在開始干燥之前，設(shè)定好各個區(qū)段的干燥參數(shù)，即可自動干燥。具體的工藝方案參考如下：

　　1、 將挑選好的牛肉進行切條或切片處理，放入水中泡血水，再進行調(diào)味腌制。

　　2、 將初步調(diào)味腌制好的牛肉進行掛桿掛車（牛肉片展開鋪平），再推進牛肉干烘干房內(nèi)進行烘干烘烤處理。

　　3、 打開凱志熱泵牛肉干烘干機設(shè)備的智能化溫濕度控制器，選擇智能風干模式。將溫度設(shè)定在40℃，濕度設(shè)定在60%RH左右，時間設(shè)定在36個小時，即可實現(xiàn)自動化干燥。

　　4、 牛肉干烘干完成后，再進行油炸或碳烤等后續(xù)處理工藝。

　　5、 將加工完成的牛肉干成品，進行稱重包裝處理。

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　　牛肉是我們?nèi)粘３Ｒ姷囊环N食物，其做法吃法有很多種，可炒可湯可燉，甚至還可以將其制作成肉干類，可當平時的零食食用。牛肉干的制作每道工序都非常重要，緊密相聯(lián)。要制作出耐咀嚼的風味，又要久存不變質(zhì)，就需要對其進行干燥處理。這就需要用到凱志空氣能熱泵牛肉干烘干機，一款專為牛肉烘干而準備的干燥設(shè)備。我們都知道，牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干，在原料的選擇上要上等，而在制作工藝上也要非常考究，而制作時間及干燥工藝也要層層把關(guān)。只有這些細節(jié)都做好，才能制作出真正令人滿意的咀嚼香濃的牛肉干。今天我們重點介紹的就是關(guān)于牛肉干制作過程中，采用牛肉干烘干機進行干燥的這程的相關(guān)問題。