玉米生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)介
在人們高度重視飲食健康的今天,越來(lái)越推崇的自然、健康、原生態(tài),而自然健原生態(tài)的新概念--------真空保鮮玉米越來(lái)越被人們所認(rèn)可。
作為走到休閑系列前端的保鮮玉米通過(guò)高溫滅菌加工,其保質(zhì)期能達(dá)到一年以上,而且因?yàn)槠涮厥獾募庸し绞剑鼙WC玉米的色、香、味、形等不發(fā)生任何變化,保持產(chǎn)品自然的狀態(tài),營(yíng)養(yǎng),自然美味。
其大致的加工過(guò)程,以甜糯品種為例,清晨從田間玉米采摘—場(chǎng)地剝皮---切頭去尾(整型)--滾杠清洗(去蟲(chóng)去須)---漂燙(預(yù)煮)---冷卻(降溫固色)---吹水(去除多余水份)----包裝(真空隔菌)---高溫殺菌(滅菌)---清洗(清洗內(nèi)袋)---常溫風(fēng)吹干(去除水漬)---封口(外袋封口)---入庫(kù)(成品)。
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