磊沐冷藏盒飯快速加熱設(shè)備 盒飯加熱設(shè)備微波隧道爐在這種大背景下,倘使說(shuō)自己還有管理自身的柴米油鹽一定是一件很麻煩的事情。隨著社會(huì)分工的不斷細(xì)化,城市很多上班族每天中午吃的多是快餐,有人吃得豐盛有人吃得簡(jiǎn)單,但相同的是,每餐都得花上十幾或幾十元錢(qián)。天氣熱或冷的時(shí)候不想出辦公室就一起叫快餐配送! 快餐配送的優(yōu)點(diǎn):
磊沐冷藏盒飯快速加熱設(shè)備 盒飯加熱設(shè)備微波隧道爐
1、省時(shí):不用擠食堂,到點(diǎn)就可以享受美味;
2、省力:跑食堂是件體力活,特別針對(duì)于較高樓層,路途較遠(yuǎn)的人們;
3、風(fēng)雨無(wú)阻:無(wú)論刮風(fēng)下雨,快餐配送都會(huì)按時(shí)抵達(dá);
4、衛(wèi)生:快餐配送材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的快餐配送不允許進(jìn)入配送渠道。
我們都知道冷鏈餐的盒飯一般是從冷庫(kù)拿回來(lái)后,直接加熱回溫處理,然后回到餐桌上。
磊沐冷藏盒飯快速加熱設(shè)備 盒飯加熱設(shè)備微波隧道爐盒飯一般溫度約0~7度,加熱回溫至70-80度之間。熱鏈就是直接從廚房,飯菜經(jīng)過(guò)打飯線再裝箱配送。但是這樣下來(lái)溫度只有40度-60度之間。
傳統(tǒng)的加熱一般都是用鍋爐蒸汽加熱盒飯的,這樣盒飯表面不但水蒸氣多影響盒飯的口味而且加熱時(shí)間太長(zhǎng)。隨著盒飯量的增加鍋爐加熱很明顯不夠用。
我公司新研發(fā)了微波盒飯快速加熱殺菌設(shè)備,不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過(guò)程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。
















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