?小空間用盒飯微波升溫隧道爐 全自動微波盒飯加熱設備
?盒飯微波加熱設備是近幾年被廣泛應用于飛機、高鐵、學校、商務寫字樓、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,因為產量高、連續快速所以很多餐飲企業逐步使用。
隧道式盒飯微波加熱設備對于熱鏈盒飯而言,30秒內即可達到70°以上溫度,不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。
微波對盒飯進行加熱的特點:
1、可以在3分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設備殺菌節約一半的時間,節省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求 )















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