安格斯牛養(yǎng)殖 肉牛改良品種 小牛犢養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo) 隆泰






安格斯牛稱為無角牛,體格低矮、體質(zhì)結(jié)實、頭小而方、頸中等長、背線平直、體軀寬深、呈圓筒狀、四肢短而直,皮膚松軟富有彈性,背毛具有光澤,黑安格斯牛的背毛為黑色,但大部分的牛到了春季毛色就會變成紅棕色,到了秋季又會變成黑色。個別安格斯牛毛色常年為黑色。具有現(xiàn)代的典型體型。安格斯牛成年公牛平均活重700-900公斤,母牛500-600公斤,犢牛平均初生重25-32公斤。安格斯牛具有良好的肉用性能,被認為是世界上專門化品種中的典型品種之一,肌肉大理石紋很好。
安格斯牛具有良好的肉用性能,被認為是世界上品質(zhì)的之一。安格斯牛哺期日增重900-1000克,18月齡育肥牛日增重700-900克,胴體品質(zhì)高,出肉多,屠宰率一般為60-65,凈肉率為53.8。肌纖維細,肉質(zhì)良好,脂肪分布均勻,大理石狀花紋明顯。成年公牛平均體高為135.8cm,平均體重為800kg左右。成年母牛平均體高為116.5cm ,平均體重為550kg左右。犢牛出生重平均為18kg左右。安格斯牛早熟易肥,約在12月齡性成熟,14-16月齡可初次配種,周期平均為22天,持續(xù)期為1-2天,妊娠期平均為285天,母牛連產(chǎn)性好,少難產(chǎn),繁殖率高達95。種母牛利用時間長,17-18歲時尚可產(chǎn)犢。
















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