安格斯牛養(yǎng)殖 肉牛改良品種 小牛犢養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo) 隆泰

安格斯牛稱為無角牛，體格低矮、體質(zhì)結(jié)實、頭小而方、頸中等長、背線平直、體軀寬深、呈圓筒狀、四肢短而直，皮膚松軟富有彈性，背毛具有光澤，黑安格斯牛的背毛為黑色，但大部分的牛到了春季毛色就會變成紅棕色，到了秋季又會變成黑色。個別安格斯牛毛色常年為黑色。具有現(xiàn)代的典型體型。安格斯牛成年公牛平均活重700-900公斤，母牛500-600公斤，犢牛平均初生重25-32公斤。安格斯牛具有良好的肉用性能，被認為是世界上專門化品種中的典型品種之一，肌肉大理石紋很好。
安格斯牛具有良好的肉用性能，被認為是世界上品質(zhì)的之一。安格斯牛哺期日增重900-1000克，18月齡育肥牛日增重700-900克，胴體品質(zhì)高，出肉多，屠宰率一般為60-65，凈肉率為53.8。肌纖維細，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。成年公牛平均體高為135.8cm，平均體重為800kg左右。成年母牛平均體高為116.5cm ，平均體重為550kg左右。犢牛出生重平均為18kg左右。安格斯牛早熟易肥，約在12月齡性成熟，14-16月齡可初次配種，周期平均為22天，持續(xù)期為1-2天，妊娠期平均為285天，母牛連產(chǎn)性好，少難產(chǎn)，繁殖率高達95。種母牛利用時間長，17-18歲時尚可產(chǎn)犢。