黃牛肉牛苗銷售 小牛犢出售 6個月可以屠宰的小牛苗


魯西黃牛為山東地方良種牛,以役肉兼用著稱。清末時期,境內(nèi)即有飼養(yǎng),主要分布在東阿、陽谷、冠縣、莘縣等縣。建國后,逐漸優(yōu)選繁育良種及魯西黃牛與本地黃牛雜交改良品種。被毛多為淡黃和紅棕色,一般具有眼圈、嘴圈和腹下部毛色較淺的特征。性情溫順,耐粗飼,體驅(qū)粗壯,腰背寬平,形體結(jié)構(gòu)勻稱、緊湊,前驅(qū)肌肉發(fā)達。一般成齡牛的體重350~550公斤,乘挽力200~300公斤,乘挽力為其體重的6 5%。育肥膘牛屠宰率為54~58%,凈肉率達44%,肉質(zhì)細嫩,層次均勻,味道鮮美,為傳統(tǒng)出口商品,在國際市場上享有"山東膘牛"稱譽。其繁殖力較強,公牛2~2.5歲齡即可配種,利用年限一般為5~7年;母牛初配為1.5~2歲齡,妊娠期285天,終生可產(chǎn)犢10~12頭。魯西黃牛后驅(qū)狹小,肌肉不夠發(fā)達,隨著及其冷凍的引進和人工受精的推廣,逐步得到改良。
















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