【別名】首烏、赤首烏、鐵秤砣、紅內(nèi)消

【來源】本品為蓼科植物何首烏Polygonum multiflorum Thunb.的干燥塊根，其藤莖稱“夜交藤"。秋、冬二季葉枯萎時采挖，削去兩端，洗凈，個大的切成塊，干燥。

取何或塊，照燉法（附錄Ⅱ D）用黑豆汁拌勻，置非鐵質(zhì)的適宜容器內(nèi)，燉至汁液吸盡；或照蒸法（附錄Ⅱ D），清蒸或用黑豆汁拌勻后蒸，蒸至內(nèi)外均呈棕褐色，或曬至半干，切片，干燥。每100kg何（塊） ，用黑豆10kg。

黑豆汁制法 取黑豆10kg，加水適量，煮約 4小時，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約3 小時，熬汁約10kg，合并得黑豆汁約25kg。

【性味】苦、甘、澀，溫。

【歸經(jīng)】歸肝、心、腎經(jīng)。

【功能主治】補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨。