"羧甲基纖維素鈉（CMC）是纖維素醚類中產量
的、用途、使用方便的產品，俗稱為""工
業味精""。
CMC的重要特性是形成高粘度的膠體、溶液、有粘
著、增稠、流動、乳化分散、賦形、保水、保護膠
體、薄膜成型、耐酸、耐鹽、懸濁等特性，且生理
無害，因此在食品、醫藥、日化、石油、造紙、紡
織、建筑等領域生產中得到廣泛應用。"
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"羧甲基纖維素鈉（CMC）是纖維素醚類中產量的、用途、使用方便的產品，俗稱為""工業味精""
"羧甲基纖維素鈉（CMC）是纖維素醚類中產量
的、用途、使用方便的產品，俗稱為""工
業味精""。
CMC的重要特性是形成高粘度的膠體、溶液、有粘
著、增稠、流動、乳化分散、賦形、保水、保護膠
體、薄膜成型、耐酸、耐鹽、懸濁等特性，且生理
無害，因此在食品、醫藥、日化、石油、造紙、紡
織、建筑等領域生產中得到廣泛應用。"
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