成鰍養殖(一)池塘養成鰍(二)稻田養成鰍(三)流水養成鰍(四)觀賞用泥鰍的飼養(五)其他方式養成鰍泥鰍的捕捉、越冬、暫養和運輸(一)泥鰍的捕捉1.稻田泥鰍捕捉法2.池塘泥鰍捕捉法(二)泥鰍的越冬(三)泥鰍的暫養1.魚簍暫養2.網箱暫養3.木桶暫養4.水泥池暫養(四)泥鰍的運輸1.泥鰍苗種運輸技術2.成鰍運輸技術泥鰍的疾病防治(一)微生物引起的疾病的防治1.水霉病2.赤鰭病3.打印病(二)寄生蟲引起的疾病的防治1.車輪蟲病2.小瓜蟲病3.杯體蟲病4.三代蟲病(三)非感染性疾病的防治1.敵害生物2.農藥中毒3.氣泡病泥鰍的營養保健價值和烹飪方法(一)泥鰍的營養保健價值(二)泥鰍的烹飪方法 [ 泥鰍養殖前景泥鰍對環境有很強的順應本領，在池塘、溝邊、湖泊、河流、水庫、稻田等種種淡水水域中均能養殖繁衍，養殖效益很高。比年，因為水資源污染、大量捕捉等緣故原由，導致我國泥鰍產量逐年降落，而國內外市場需求又逐年上升，這為人工養殖泥鰍創造了很大的商機，現在泥鰍養殖已成為農民創收致富的一條很好的途徑。陽智書城推出系列養殖技術套裝，可以參考使用。

　　河南永誠泥鰍繁殖廠提供的泥鰍養殖，泥鰍養殖技術，泥鰍繁殖技術教學，甲魚養殖技術培訓。并向全國銷售的泥鰍苗、黃鱔苗、大鱗副泥鰍、真鰍、甲魚、甲魚蛋、甲魚苗等水產品。提供山東泥鰍養殖、安徽泥鰍養殖、河北泥鰍養殖、江蘇泥鰍養殖、湖北泥鰍養殖的技術教學與培訓。

　　稻田養鰍是一種無公害生態養殖方式，成本低、收效快、經濟效益高，是較稻田養魚更有前途的養殖方法。稻田養鰍還具有保肥、增肥、提高肥效、除蟲等作用，對促進水稻高產有較大作用，因而很適合推廣。

　　1．稻田選擇：選擇水質良好、排灌方便、日照充足、溫暖通風和交通方便的稻田進行養鰍為適宜。土質要求微酸性、黏土、腐殖質豐富為好。在黏質土水體中生長的泥鰍，體色黃、脂肪多、骨骼軟、味道鮮。相反，在沙質土水體中生長的泥鰍，體烏黑、脂肪少、骨骼硬、肉質差。因此，養鰍稻田的土質以黏質土為佳。若在土質中混加腐殖土，則更有利于泥鰍的天然餌料繁殖，促進泥鰍生長。 田塊不宜過大，一般667～2000平方米即可。

　　2．稻田改造：放養前，要加高、加固田埂。田埂的高度和寬度應根據需要而定，一般埂高50厘米，寬30厘米。田埂至少要高出水面30厘米，且斜面要陡，堤埂要夯實，以防裂縫滲水倒塌。堤埂內側用木板或水泥板擋住，木板或水泥板要埋入地下20～30厘米。進、出水口也要用聚乙烯網片攔好，高出埂面20～30厘米，起防逃作用。 稻田要開挖圍溝和田間溝。圍溝一般寬2～3米，深50厘米，田間溝寬1～1.5米，深30厘米，溝的面積占整個稻田面積的10％左右。另外，田角留出2米以上的機耕道，便于拖拉機進田耕耘。田埂內壁襯一層聚乙烯網片或尼龍薄膜，底部埋入土中20～30厘米，上端可覆蓋在埂面上。田埂要求整齊平直、堅實，高出埂面50～60厘米。 開挖魚溝、魚窩是稻田養魚的一項重要措施，魚溝與魚窩相連，可開挖成“十"字溝、“田"字溝等。當水稻淺灌、追肥、治蟲時，泥鰍有棲息場所。盛夏時，泥鰍可入溝窩避暑；秋冬季，便于捕魚操作。一般魚溝寬30～50厘米、深30～50厘米。每個魚窩4～6平方米，深30～50厘米。形狀為方形、圓形、長方形。魚窩選擇在便于投喂管理的位置，如田塊的橫埂邊或進出水口處。 魚溝和魚窩的面積占稻田面積的5％～7％。

　　3．苗種放養：放養前2～3周，每畝用100千克生石灰消毒，1周后，注入30～40厘米新水。同時，每畝施入經腐熟發酵的有機肥200～300千克，并在肥料上覆蓋少量稻草和泥土，培養水質，為泥鰍種下塘后提供豐富的餌料生物。