泥鰍放養前通常采用3%~5%的食鹽水浸浴3~5分鐘,防止水霉病,消除體表寄生蟲。密度為
每立方米水體放養25千克左右,隨放養量增加,魚體增重,池水可加深至0.8~1米(有條件者可保持池內有微流水,效果更佳)。泥鰍入池時,還要防止溫差過大,以免造成泥鰍感冒而引起死亡。
飼養管理泥鰍為雜食性,天然餌料有小型甲殼類、水生昆蟲、螺螄、蚯蚓、動物內臟、藻類、米糠、豆渣等。投喂時注意動、植物餌料合理搭配,投飼應做到四定。水溫高于30℃或低于10℃時可不投。在飼養中,應注意施肥,每隔4~5天向鰍池潑灑糞肥1次,每平方米50~100克,保持水體透明度15~25厘米,并及時換水,鰍池每周換水2次,每次換水30厘米(若池內有微流水條件者,無須常換水,但要防止水質惡化)。曬水池要經常蓄滿自來水,以便水源充足。
大棚管理按照農技要求,參照蔬菜大棚管理要點進行。
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1.餌料投喂:投飼要做到“四定",還要根據泥鰍食性,投喂充足的適口餌料。夏花階段(3~5厘米),主要是施肥培養浮游動物,另外,還需投喂蛋黃和其他粉狀飼料、蠶蛹粉等。鰍種階段(5厘米以上),可投喂米糠、豆渣、菜葉、螺、蚯蚓、動物內臟和小型甲殼等。投喂時要注意動、植物餌料的合理配合。 稻田養殖亦可用配合飼料(成分:魚粉20%、菜籽餅粕40%~50%、米糠20%、2%~3%、漁用無機鹽0.5%、添加劑4%)。為讓其盡快適應人工飼養,應加以馴化,下田前應把泥鰍種放在暫養池中餓上4~5天,讓其腹中殘食消化掉再放養。 投飼量一般夏花階段5%~8%,鰍種階段5%左右,每天投飼2次,上午占日投飼量的1/3,下午占2/3,水溫高于30℃或低于10℃可不投飼料。投飼一般投在食臺上(食臺可用編織袋搭設),食臺距水底20~30厘米,每畝稻田可設3~5個食臺。投飼量以2小時內吃完為宜。
2.日常管理:稻田水質要求“肥、活、嫩、爽",透明度一般控制在15~20厘米。定期施有機肥,培育水質,另外須定期加注新水,每次10~15厘米。如發現水質變壞,泥鰍上下躥動頻繁,應馬上換水或打跑馬水。田埂邊可種植茭白、蓮藕等挺水植物,或在田埂上搭設絲瓜棚等,以利泥鰍在高溫季節避暑降溫。 稻田飼養泥鰍,一般很少發生病蟲害。在預防稻田病蟲害時,要選用高效、低毒,降解快、殘留少的農藥,禁止使用、等含磷類有機劇毒農藥。防治病害時必須按規定的濃度和用量用藥。用藥具體方法為:一是先噴施稻田的1/2,剩余的1/2隔1天再噴施,這樣可以讓泥鰍有可躲避的場所。二是噴霧時,其噴嘴必須朝上,讓藥液盡量噴在稻葉上,千萬不要潑灑和撒施。施藥時間選擇在陰天或晴天的下午,這樣效果較好。施藥后要勤觀察、勤巡田,發現泥鰍出現昏迷、遲鈍的現象,要立即加注新水或將其及時捕起,集中放入活水中,待其恢復正常后再放入稻田。 平時要做好泥鰍的防逃工作,下大雨時特別注意不能讓水漫過田埂,以免泥鰍隨水逃出;并檢查是否有河蟹等鉆洞漏水,如有則需及時堵塞。另外,對稻田中的老鼠 水蜈蚣、等敵害生物要及時清除、驅捕。每天檢查吃食情況及水質狀況。












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