(二)養殖用水水質要求pH值為7~8.5,溶解氧量應大于5毫克/升,總硬度以碳酸鈣計為89.25~142.8毫克/升,有機耗氧量在30毫克/升以下,硫化氫不允許存在。
二、土壤環境:池塘的土質以壤土,沙質壤土和黏土次之,沙土最差。壤土透氣性好,黏土容易板結、通氣性差,沙土滲水性大,不易保水且容易崩塌。養殖池的底質應無廢棄物和生活垃圾,無大型植物碎屑和動物尸體,底質無異色、異臭,自然結構。底質有毒有害物質含量應符合《農產品安全質量無公害水產品產地環境要求》中的規定,底質應無異色、異臭,結構自然。

飼養管理泥鰍為雜食性,天然餌料有小型甲殼類、水生昆蟲、螺螄、蚯蚓、動物內臟、藻類、米糠、豆渣等。投喂時注意動、植物餌料合理搭配,投飼應做到四定。水溫高于30℃或低于10℃時可不投。在飼養中,應注意施肥,每隔4~5天向鰍池潑灑糞肥1次,每平方米50~100克,保持水體透明度15~25厘米,并及時換水,鰍池每周換水2次,每次換水30厘米(若池內有微流水條件者,無須常換水,但要防止水質惡化)。曬水池要經常蓄滿自來水,以便水源充足。
















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