電腦數(shù)控多功能自動(dòng)粉皮機(jī)是我公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，潛心研制開發(fā)的一種新型多功能粉皮機(jī)，該機(jī)全不銹鋼制作，使用年限長(zhǎng)，外形美觀、操作簡(jiǎn)便、自動(dòng)化程度高、可流動(dòng)性作業(yè)，是餐飲、小吃業(yè)及再就業(yè)人員致富的理想設(shè)備。制作的粉皮、面皮、米皮：軟、筋、薄、光、亮，軟硬適中，口感筋道，并且干凈衛(wèi)生。

新型微電腦數(shù)控多功能粉皮、河粉、米皮機(jī)是我公司科研人員根據(jù)粉皮、米皮、河粉的手工制做原理，博采眾長(zhǎng)，成功研制出的新型設(shè)備，解決了傳統(tǒng)手工作坊制作粉皮、米皮、河粉的惡劣環(huán)境而產(chǎn)生的衛(wèi)生問題，使從業(yè)人員從機(jī)械的重復(fù)勞動(dòng)中解放出來。我公司的設(shè)備采用國(guó)標(biāo)食用級(jí)不銹鋼精心制作，清潔美觀，功能*，儀表監(jiān)控，操作方便，節(jié)能衛(wèi)生，成品率高，一機(jī)多用，經(jīng)多年的更新?lián)Q代，設(shè)計(jì)合理，操作簡(jiǎn)便，可生產(chǎn)粉皮、米皮、河粉、腸粉、粉皮、搟面皮等多種特色食品，是助您創(chuàng)業(yè)的好幫手，發(fā)家的好項(xiàng)目。

由小麥淀粉制作的，傳統(tǒng)手工粉皮需要手工洗面后得到淀粉水，再把淀粉水沉淀倒入鋁盤在水熱表面涮幾下等待成熟后，刷食用油揭出來就可以食用了，這種手工粉皮目前然還有人在生產(chǎn)，但是每天的生產(chǎn)量非常小，衛(wèi)生條件也達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，粉皮的口感需要根據(jù)感和和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)把握，這也就導(dǎo)致了粉皮每一張的口感和分量不同。而現(xiàn)在的粉皮，基本90%都是有粉皮機(jī)器生產(chǎn)的，圓形自動(dòng)切條粉皮機(jī)生產(chǎn)粉皮的時(shí)候和手工粉皮一樣，步都是先洗面，得到淀水，之后就是把淀粉水沉淀后倒入粉皮機(jī)就可以了，后續(xù)的生產(chǎn)過程都是由粉皮機(jī)自動(dòng)化完成的，1小時(shí)生產(chǎn)量300斤起-100斤的機(jī)器都有。機(jī)器生產(chǎn)粉皮的大好處是每一張質(zhì)量都一樣，口感筋道，蒸汽粉皮機(jī)是全不銹鋼制作，這也符合了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。