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土塘鲺，俗稱土鯰，鯰巴郎。體態前部粗圓，尾部側扁，頭部寬平。吻短而寬圓。兩對鼻孔，口裂大，下頜稍突出。幼魚時有須3對，成魚時退化為2對，上頜須比頭稍長，下頜須為上頜須長的1/3~1/5，平時大家只注意到1對長須，常常誤認為土塘鲺只有兩根須。塘鲺通體裸露無鱗，皮膚光滑，黏液發達。背鰭短小，僅具5軟條;臀鰭長，后方與尾鰭相連，具70-85軟條;胸鰭具有一鋸齒狀之硬棘，12-14軟條。體呈暗灰色或灰黃色，體背側灰黑色，腹部白色，體側有不規則的白斑或不明顯的斑紋。它是初級淡水魚，通常個體很小，難得超過1公斤以上，主要棲息于水生植物叢生的靜水域或緩水流處，屬肉食性魚類，性兇猛而貪食，以蝦、小魚及其它無脊椎動物為食。土塘鲺數量較少且不易釣獲，味道極其鮮美，屬珍貴魚種。

　　生長習性

　　棲息環境

　　塘鲺魚性情溫和，屬底棲性魚類，它除了到水面吞食空氣和攝食外，很少到水面活動。白天，飽食后的塘鲺魚喜歡聚集于池底、洞穴或陰暗處。夜間則活動頻繁，成群到水面獵取食物。

　　塘鲺魚具有樹枝狀（珊瑚狀）的鰓上呼吸官和皮膚呼吸功能，能直接利用空氣中的氧，因而耐低氧能力很強，能夠生存于一般龜類不能生存的低氧、淺水或污染的水中。只要皮膚保持濕潤，長時間離水也不會死亡。更奇特的是，只要是非致命的傷口，都能很快自愈。

　　塘鲺魚屬于熱帶色類，耐低溫能力較差。當水溫降到12℃時，停止攝食；水溫降至8~10℃時會出現和感染水霉病；水溫在7℃以下時死亡。因此，在人工越冬期間，水溫必須保持在13℃以上，在北方地區要進行保溫越冬。

　　食性

　　塘鲺魚是以肉食性為主的雜食性魚類。其食量較大， 日可進食自身體重的5%~8%，日食量可達體重15%以上。如投飼量過大，甚至會出現攝食過多而脹死現象。與之相應的是它同樣十分耐饑，魚種或親魚人工越冬期間，4~5個月不投餌也不會死亡，當水溫上升到15℃以上時開始正常攝食，20~25℃，勾攝食旺季，5~9月為攝食盛期，生長也相應較快。

　　塘鲺魚胃大而腸短，適合消化動物性餌料，性貪食，食物不足時常出現弱肉強食、互相殘殺。在人工養殖條件下，可投喂的動物飼料有色粉 蠅蛆、蚯蚓、螺、蛇魚和屠宰場下腳料等，也可投喂植物性飼料，如豆餅、花生餅、米糠、麩皮、酒糟、豆腐渣及細浮萍等。目前，在大量推廣養殖時，可全部轉為吃配合顆粒飼料，這樣飼料營養更全面，也更加衛生、清潔、方便，更符合魚類健康養殖。

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