中文別名 1-壬醇;天竺葵醇;壬醇;
英文名稱 nonan-1-ol
英文別名 1-Nonanol;nonylaldehyde dimethylacetal;1,1-dimethoxy-nonane;Nonyl Alcohol;nonyl alcohol;1-nonanal dimethyl acetal;n-Nonyl alcohol;1-nonyl alcohol;pelargonaldehyde dimethyl acetal;nonanal dimethylacetal;Nonane,1,1-dimethoxy;
CAS號 143-08-8
分子式 C9H20O
分子量 144.25400
物化性質：
折射率 n20/D 1.433(lit.)
蒸汽密度 5 (vs air)
外觀性狀 無色至淡黃色液體
儲存條件 庫房通風低溫干燥
閃點 208 °F
沸點 215 °C(lit.)
熔點 ?8-?6 °C(lit.)
密度 0.827 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶解性 1 g/L (20 oC)
正壬醇的用途：
用作溶劑、潤濕劑、消泡劑等，也用作界面活性劑及香料的制造原料。用作溶劑，用于制造增塑劑、表面活性劑、穩定劑、消泡劑。該品稍有玫瑰和橙的愉快香氣，天然品以游離或酯化狀態存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我國 GB2760-86規定為允許使用的食用香料，用于本制奶油、桃、橙、檸檬、白檸檬和菠蘿等型香精。用量極微。常用于烘烤食品、干酪、冰凍乳制品。
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