正壬醇 無(wú)色或淡黃色液體,微帶玫瑰芳香味。熔點(diǎn)-5℃。沸點(diǎn)213~215℃。相對(duì)密度0.8279。折射率1.4338。黏度11.7mPa·s。閃點(diǎn)(開杯)80℃。不溶于水,可與醇、酯混溶。存在于甜橙、玫瑰油、橡苔凈油等精油中。具有甜而清鮮的玫瑰花和果香氣息,并稍具指肪氣息。
正壬醇的制備 可從乙硼和丙烯三聚體制備,或用直鏈烯烴有羰基合成法制得,也可從壬醛還原制得。
正壬醇的用途 用作溶劑,并用以制造檸檬油、消泡劑、潤(rùn)濕劑等。微量用于茉莉、玫瑰等花香型日用香精及奶油、檸檬等食用香精中。
















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