我公司生產的煙熏爐全部采用國標槽鋼框架，外包、內包及中膽均采用不銹鋼制作。三層不銹鋼設計，外包和中膽之間是厚度60mm的硅酸鋁保溫層，中膽與內包之間是散熱片加熱管，內包側板帶網眼，既能有效保護加熱管，又能使熱量很好的傳播到箱體內。這種設計增大了受熱面積又減少熱量損失。設備底部代用可調節鍍鋅打地腳，可根據工況調節高度，使用設備保持平穩。

我公司采用第三代觸摸屏電腦版控制系統，不僅可以設備烘干、蒸煮、煙熏的工藝順序，還能單獨設置每個工藝的時間和溫度，啟動紅能在屏幕上顯示進行到那個工藝順序。每個工藝的設置數據都能直觀的顯示在屏幕上。

煙熏爐發煙箱產生的煙霧通過外置管道進入煙熏爐，在軸流風機的作用下，是煙霧循環起來，讓煙霧布滿全箱體，，從而使物料上色均勻。

科力煙熏爐內側板底端為可調節設計，可根據實際情況調節出煙口的大小。煙霧從側面進入箱體后，會在軸流風機的作用下，將兩側板內的煙霧往下吹，并通過網眼和出煙口進入爐體，位置的煙霧會被軸流風機吸上去，依次行成煙霧循環，讓煙霧遍布爐體內各個部分，實現式煙熏。