斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其他原料；水、冰屑、調(diào)料、附屬品（填充劑斬）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強。可選用高低刀速及無極調(diào)速轉(zhuǎn)盤速度，使斬拌，絞肉，混合及乳化一次加工完成。

斬拌機是肉制品加工的核心設備它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無法使用絞肉機完成的碎肉。例：在中國臺灣烤腸的生產(chǎn)中適當在產(chǎn)品中增加雞皮乳化物，不但可以降低成本，也可以使產(chǎn)品的風味更加鮮美。斬拌機可以雙速斬斷肉里面的纖維增加食物的口感。

斬拌機分為20型，40型，80型，125型，可根據(jù)客戶的要求定制，整體采用不銹鋼設計，共有4個電機，主軸電機，斬鍋電機，出料電機，外形美觀大方，清洗起來比較方便，對于果蔬，肉制品，魚類，蝦類的斬拌成泥或者顆粒狀起到了很好的效果。

變頻斬拌機：在常規(guī)斬拌機、高速斬拌機、或真空斬拌機的基礎上選用變頻電機和變頻器的組合，能夠達到變頻調(diào)速的目的，實現(xiàn)變頻軟啟動延長設備使用壽命，所有的斬拌機都可以做成變頻斬拌機。

斬拌機的結(jié)構(gòu)主要由斬肉盤、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀具、上料機構(gòu)、出料機構(gòu)、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機架等部分組成。特點

采用變頻技術，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計合理。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

肉塊斬拌機 20型自動斬拌機 變頻調(diào)速斬拌機 千葉豆腐斬拌機 斬拌機生產(chǎn)廠家

仟漁	上一篇： 科力機械有限公司供應火鍋丸子機 加 下一篇： 商用多功能魚肉采肉機 淡水魚采肉機 我要評論 請輸入正確驗證碼 匿名 文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符) 表情 發(fā)表 所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。 *留言主題： 請輸入留言主題 郵箱： 請輸入郵箱 單位： 請輸入單位 省份： 請選擇省份 安徽 北京 福建 甘肅 廣東 廣西 貴州 海南 河北 河南 黑龍江 湖北 湖南 吉林 江蘇 江西 遼寧 內(nèi)蒙古 寧夏 青海 山東 山西 陜西 上海 四川 天津 新疆 西藏 云南 浙江 重慶 香港 澳門 中國臺灣 國外 *姓名： 地址： *電話： *驗證碼： = 請?zhí)顚戲炞C碼 留言內(nèi)容： 請輸入留言內(nèi)容 提交 重置 同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 科力機械有限公司】定制下出料脫 型號：750型 ¥13.8查看詳情 薦 諸城科力機械】自動氣動紐結(jié)雙管 型號：單管或者雙管 ¥18.2查看詳情 薦 諸城科力機械】果蔬壓榨脫水機 型號：單桶+雙桶，收汁桶，可定制 ¥22查看詳情 薦 科力機械有限公司玉米清洗機 型號：4米 ¥20.2查看詳情 薦 諸城科力機械】鹵蛋鹵雞爪滾揉腌 型號：100型可定制 ¥9000查看詳情 薦 科力機械有限公司】供應酸菜巴氏 型號：可定制 ¥22.4查看詳情 薦 科力機械批發(fā)】大型肉類切丁機 型號：350型 ¥24.5查看詳情 薦 諸城科力機械】 糯米腸 腸 型號：單管或者雙管 ¥19.2查看詳情 薦 科力機械有限公司供應電動去皮機 型號：1000型 ¥12.2查看詳情 薦 科力機械有限公司供應水果榨汁機 型號：150型 ¥25查看詳情 薦  聯(lián)系方式 諸城市科力機械有限公司 聯(lián)系人孫經(jīng)理 讓賣家聯(lián)系我 咨詢類型： 詢價產(chǎn)品 售后服務 詳細描述 請簡單描述您的需求，限200字 上傳附件 最多上傳3個附件！ 單位 聯(lián)系人 電話 > 驗證碼 *是否接受其他廠商報價: 不接受 獲取其他優(yōu)質(zhì)廠商精準報價或服務 提交信息 提交后，默認您同意《服務條款》和《隱私協(xié)議》 您的留言已提交成功~ 采購或詢價產(chǎn)品，請直接撥打電話聯(lián)系 聯(lián)系人：孫經(jīng)理 聯(lián)系方式：18453665105 我知道了 在線詢價 X *產(chǎn)品名稱 補充說明 已經(jīng)是會員？點擊這里 [登錄] 直接獲取聯(lián)系方式 單位 *姓名 郵箱 *電話 *地址 省份 請選擇省份 安徽 北京 福建 甘肅 廣東 廣西 貴州 海南 河北 河南 黑龍江 湖北 湖南 吉林 江蘇 江西 遼寧 內(nèi)蒙古 寧夏 青海 山東 山西 陜西 上海 四川 天津 新疆 西藏 云南 浙江 重慶 香港 澳門 中國臺灣 國外 *驗證碼 = *是否接受其他廠商報價: 不接受 賬號 請輸入賬號 密碼 請輸入密碼 立即登錄 提交重填 會員登錄 X 賬號 請輸入賬號 密碼 請輸入密碼 驗證碼 = 請輸驗證碼 立即登錄找回密碼 收藏該商鋪 X 信息收藏成功！ 該信息已收藏！ 查看我的收藏夾設置標簽 標簽： 添加 保存成功 (空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符) 常用： 提示 X 您的留言已提交成功！我們將在第一時間回復您~ 歐亞貿(mào)易網(wǎng) 設計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .Copyright(C) http://www.bjyhs998.com,All rights reserved. 以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關企業(yè)負責，歐亞貿(mào)易網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 提示 × *您想獲取產(chǎn)品的資料： 價格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能 生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗合格證明 規(guī)格、等級、主要成份 使用方法說明書、售后服務 其他 以上可多選，勾選其他，可自行輸入要求 個人信息： *聯(lián)系人 公司名稱 *聯(lián)系電話 聯(lián)系郵箱 提交