一.產品簡介：
丸子機就是將各種肉類和果蔬經過打漿機打漿調味后，制成球形食品的機器，又叫肉丸機。
齒輪機易磨損部分均采用優質耐磨材料加工，使用壽命長，操作簡單方便，更換模具可生產大中小三種規格的魚丸、肉丸，蝦丸、海鮮，蔬菜等不同種類不同口味的丸子。產品外形好，細膩滑爽、細膩滑爽、筋、脆，富有彈性，味道。
二.丸子機功能特點：
1、可以生產豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生產菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸、
2、肉丸大小可調，產品皮光肉滑、爽脆，讓人口齒留香，成型好，易于操作。
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實心丸子機選用優質不銹鋼材料符合國際食品衛生要求，做工細致、外表美觀、便于清洗，適合賓館、酒家、肉類加工場、工廠、、機關食堂等單位之用。本機有慢速高速調速各種款式，同時針對不同的食品采用更專業的機器用出更專業的效果，使食品做出更好。魚肉打漿機大小型號均有，一般肉丸機可以配置小型打漿機就可以生產丸子，簡單易學。刀片鋒利持久，能快速高效工作，不破壞原有蔬菜風味，設計科學合理，工作完畢后可分解沖洗。
肉丸水煮線肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成，即成型部分、蒸煮部分、冷卻部分。成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱。水溫通過調節蒸流器控制，以確保成型槽的水溫約75℃、蒸煮槽水溫約90℃左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后，通過輸送鏈條勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節輸送鏈條運行速度來控制。通過鏈條輸送到冷卻槽內的肉丸在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，冷卻槽內水溫始終在20℃-25℃左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。整體采用不銹鋼制作，真正實現了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產量，更加提高了生產效率。
| 仟漁 |
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