? 重慶快餐盒飯微波加熱設備 盒飯微波加熱傳送設備
微波加熱隧道爐在加熱盒飯時不需要熱傳導,速度奇快,可在2分鐘內(nèi)將飯菜溫度提高到70度以上。這種設備主要應用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為:餐食熟化加工→快速冷凍(零下8度)→冷藏車→冷藏庫→大型盒飯加熱設備→現(xiàn)場70度以上供應餐食。
盒飯快速加熱用設備集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求),盒飯快速加熱專用設備加熱的同時 伴隨殺菌功能,一方面可以比其它設備殺菌節(jié)約一半的時間,節(jié)省40%的電,另一方面是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎上保留色、香、味,食用安全健康。
盒飯微波加熱設備是安裝在傳送帶打餐線后面,盒飯裝好后直接放到微波加熱傳送帶上使其自動送入微波加熱區(qū)進行快速加熱,一般加熱時間持續(xù)在20~40秒不等,溫度快速達到70度以上,或者根據(jù)目的地配送時間來調(diào)整加熱溫度。加熱后的盒飯裝進保溫箱裝車即可。




















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