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?小空間用盒飯微波升溫隧道爐 全自動微波盒飯加熱設(shè)備

?盒飯微波加熱設(shè)備是近幾年被廣泛應(yīng)用于飛機(jī)、高鐵、學(xué)校、商務(wù)寫字樓、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，因?yàn)楫a(chǎn)量高、連續(xù)快速所以很多餐飲企業(yè)逐步使用。

隧道式盒飯微波加熱設(shè)備對于熱鏈盒飯而言，30秒內(nèi)即可達(dá)到70°以上溫度，不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。

微波對盒飯進(jìn)行加熱的特點(diǎn):

1、可以在3分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度終會達(dá)到70攝氏度以上。

2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。

3、采用微波殺菌的方式，一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。

4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；

5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求 )