ST510直鏈淀粉測定儀在原來稻谷品質快速檢測裝置直鏈淀粉檢測單元的基礎上并且保留其優點和性能，吸取分析儀器專用化、微型化、接口通用化的思想設計研制，集計算機技術、分光光度技術于一體的快速檢測儀器，可用于大米，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉品質的快速檢測。靈敏度高，穩定性好，自動化程度高，檢測速度較快，重復性好，基于Windows操作系統的控制軟件，界面直觀，操作簡單，方便使用，性能價格比高等特點，適宜在糧食部門和食品生產部門廣泛推廣應用。

ST510直鏈淀粉測定儀
主要技術參數

檢測品種： 大米、玉米、小米等農作物；

檢測參數： 直鏈淀粉含量；

檢測范圍： 0~50%；

檢測精度： ± 1% ；

長期漂移： < 1% FS (24小時)；

工作溫度： 25±5℃

屏幕顯示： 4寸觸摸屏操作顯示模式

供電電源： AC 220V @ 50Hz ；

外形尺寸： 250 *175 * 100mm (寬 * 高 * 深)；

儀器： 1/10000分析天平（即感量0.0001g），水浴鍋，100ml容量瓶，1ml、5ml、10ml移液管或移液器，分光光度計。 （三）藥品試劑： 1.00mol/L*溶液 0.09M*溶液：取90ml上述溶液，蒸餾水稀釋至1000ml 【已配制好】 碘液：2.00g碘（分析純）和20.00g（分析純）混合，蒸餾水溶解后定容至1000ml 【已配制好】 1.00mol/L乙酸溶液：量取57.8ml冰乙酸（分析純），蒸餾水稀釋至1000ml 【已配制好】95％乙醇（分析純）。

4、試驗方法與步驟 稱樣→分散→配制顯色液→比色→計算 1. 稱樣：待測樣品0.1000g于100ml洗凈干燥的容量瓶底部。 2. 分散：加1.0ml 無水乙醇，輕搖使濕潤分散?加9ml 1.00mol/L*溶液，旋轉容量瓶使堿液沖洗黏附于瓶壁上的樣品?沸水中煮10分鐘，冷卻后定容。 3.配制顯色液：取0.09M*溶液（空白）、四種濃度標樣液、樣品液（二次重復）各5ml分別于50ml容量瓶中?加30ml左右蒸餾水?加1.0ml 1.00M乙酸溶液?加0.2％碘液1ml ，立即計時，充分搖勻，定容。 4. 比色：靜置20分鐘，測定620nm處的吸光度。 5. 標準曲線繪制與直鏈淀粉含量計算： 用4種標樣直鏈淀粉含量與吸光度值在坐標紙上繪制標準曲線。 根據樣品吸光度值從標準曲線上直接讀出或從標準曲線的回歸方程求出樣品的直鏈淀粉含量。Y＝a+bx