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　　電陶爐生產(chǎn)廠家一般進入電陶爐行業(yè)1-3年，制作工藝，安全性等等方面和歐美國家還有一定差距。電陶爐一般只有3年以內(nèi)的壽命，而且由于電陶爐鍋體經(jīng)常產(chǎn)生高熱，所以電陶爐內(nèi)部電子元器件老化比較快。

　　電陶爐廠家經(jīng)常出現(xiàn)宣傳電陶爐比電磁爐有很多方面的*。但是電磁爐已經(jīng)有很多年的歷史，技術(shù)較為完善。國際主流實驗室研究表明，電磁爐的輻射僅為手機打電話時輻射的1/15，所以，并不能對人體產(chǎn)生較大傷害。所以，電陶爐廠家的路還有很遠，技術(shù)上亟待提高。電磁爐應(yīng)該仍然在技術(shù)層面上是家庭使用的選擇。

　　電陶爐不足

　　1、加熱速度稍慢。沒有電磁爐速度快，需要等待電阻絲加熱，再將熱量傳導(dǎo)至鍋體。

　　2、熱效率低:即使是市場上劣質(zhì)的電磁爐，都可以達到86%的發(fā)熱效率，但是一般電陶爐熱效率僅為60%左右，因而電磁爐比電陶爐節(jié)電30%左右。

　　3、存在的安全隱患：電陶爐的加熱溫度達到700度，使用后需要較長時間冷卻面板。而電磁爐面板溫度要低得多。

　　電陶爐作為新一代廚房電器新寵與傳統(tǒng)的電磁爐相比，以功能優(yōu)勢及使用效果迅速贏得消費者的青睞。從電陶爐功能、電陶爐技術(shù)原理與電磁爐功能、電磁爐技術(shù)原理相比，它們之間存在以下幾個區(qū)別。

　　1、不挑鍋，電磁爐只能使用鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底 鍋具均可使用。

　　2、：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，采用遠紅外線技術(shù)，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射

　　4、小火連續(xù)加熱：電磁爐不能實現(xiàn)小火連續(xù)加熱。

　　4、傳說中有一定（可能是說的）：電陶爐無明火，不產(chǎn)生一氧化碳， 輻射，屬于無污染和 無有害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。還具有作用，因為電陶爐發(fā)熱是界遠紅外線，只要經(jīng)常使用就能活化細胞，促進血液循環(huán)，加速新陳代謝， 紅外線波有促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，增強免 疫等功能。 電磁爐和電陶爐加熱手段不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導(dǎo)磁性產(chǎn)生渦生熱能，電陶爐使用更為傳統(tǒng)的方式，通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，是更接近于明火加熱的方式。