烤涮一體桌，是將火鍋和燒烤的功能與一體的新型特色燒烤桌。電磁爐部分實現火鍋功能，烤盤及煙道實現燒烤功能，可同時滿足食客的火鍋和燒烤需求。

　　烤涮一體桌不僅是滿足了更多元化的飲食需求，更將這一需求進一步開發，將其成為了一種前沿的餐飲風尚。

　　烤涮一體鍋顧名思義就是一款火鍋 燒烤一體的設備，在餐桌上面你可以同時火鍋 燒烤。烤涮一體鍋讓美食顧客大滿足。

　　火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

　　典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。

　　燒烤，可能是人類原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

　　燒烤本身也成為一種多人聚會休閑方式或者是生意。不論在中國還是整個、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

　　涮烤一體鍋如何使用

　　涮烤一體鍋能夠另外運用火鍋店和烤串的作用，在飯桌上邊能夠另外火鍋店＋烤串，烤涮一體鍋讓飲食搭配者獲得考慮。

　　火鍋店一般而言，是以鍋為器材，以熱原飯鍋，以水或湯煮沸，來涮煮食材的烹飪方法，另外也可以指這類烹飪方法常用的鍋具。其特點為邊煮邊吃，或者鍋自身具備隔熱保溫實際效果，吃的情況下食材仍熱騰騰，湯物合一。世界各國均有相近的美食，但關鍵在亞太地區地區非常風靡。火鍋店現吃現燙，辣咸香，油而不膩，暴汗淋瀝，之極，開郁去濕，適合山河之氣侯，今發展趨勢為火鍋，香辣口味淡個別，你情我愿，老少皆宜，至冬之上品。

　　典型性的火鍋材料包含各種各樣肉類食品、海鮮產品、蔬菜、豆類食品類、菌菇類、蛋類食品工藝品等，將其放進燒開的冷水或特別制作的大骨湯底鍋燙熟后服用。一些食用方法還會繼續沾上調味品一起服用。

　　烤涮一體桌

　　愛吃火鍋又愛吃燒烤，可每次都只能吃一樣東西，就有不少吃貨抱怨吃得不夠滿足。聰明的商家根據這一需求開發出了炒涮一體桌，讓吃貨們大呼過癮。