按下啟動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）

切絲切片機材料選用必須符合食品衛生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

必須保持在寬敞環境下使用，在切割蔬菜類產品過程中，會堆積大量蔬菜成品，如環境不夠寬敞，容易誘發的意外。

切割長度：0-60毫米長度能調產能：2000-3000公斤/時重量：200kg外形尺寸：mm 用途：該新式304不繡鋼切菜機可將葉菜切成條狀，根菜類切割成片狀，可切長條形蔥、切蒜頭、切韭菜、切油麥菜、切杭白菜、切圓白菜、切瓜類、切茄子類，適于蔬菜配送公司，食品加工廠。性能：該新式切菜機切割快慢可設定，切割產量大，切割的綠葉菜成品尺寸1致。