切絲切片機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

切絲切片機的安全維護(hù)操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡；檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將根莖類軟切成絲或條等各種形狀；

東莞市德盈食品機械有限公司是一家致力于食品機械設(shè)備研發(fā)，制造，貿(mào)易為一體的機械制造型企業(yè)。本公司專業(yè)生產(chǎn)洗菜機，切菜機，去皮機，風(fēng)干機，切肉機，鋸骨機，果蔬切丁機，肉絲肉片機，果脯切丁機，蔬菜清洗機，果蔬清洗機，輸送設(shè)備，巴氏殺菌設(shè)備，凈菜加工生產(chǎn)線，廚房整套設(shè)備，蔬菜前處理生產(chǎn)線，水果加工生產(chǎn)線，等果蔬肉類加工設(shè)備。

割直徑應(yīng)不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。