首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切

東莞市德盈食品機械有限公司是一家致力于食品機械設備研發，制造，貿易為一體的機械制造型企業。本公司專業生產洗菜機，切菜機，去皮機，風干機，切肉機，鋸骨機，果蔬切丁機，肉絲肉片機，果脯切丁機，蔬菜清洗機，果蔬清洗機，輸送設備，巴氏殺菌設備，凈菜加工生產線，廚房整套設備，蔬菜前處理生產線，水果加工生產線，等果蔬肉類加工設備。

切絲切片機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統和電器控制系統組成。

按下啟動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）