首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切

盡量保持環境通風，在機器設備工作過程中，會產生大量碎屑，水霧，而機器會產生一定熱量，保持通風會減少

必須保持在穩定的380V商業供電環境進行使用，并且因為功率較大，某些供應大企業使用的功率甚至超過2KW，所以使用的電路線路必須安全牢靠，能安全支持機器正常運行。

割直徑應不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。

產品介紹：切蒜片機、離心切片機、姜絲機、切姜片機。適用于生姜、蒜頭、薯菇等小塊狀的球、根、莖類蔬果